Quiche Roti

Quiche Roti

Assalamualaikum 🌹. Lama tak jenguk blog sejak post dekat IG. Post tentang Quiche menggunakkan roti dah post lama dekat IG 2 Oct yang lalu. So, kita tepek pulak pasal Quiche Roti ni dekat sini pulak.

Makan malam yang dah jadi supper. Sedap dan wajib repeat kalau ada stok cheese atau pepperoni lagi. Roti ni dah macam-macam rupa dah. Ada kembang setaman, ada kuncup tak kembang-kembang. Nasib la ada sebijik 2 yang ok di mata orang yang lapo tak menahan nak makan dari tadi.

Ini adalah hasil inspirasi dari IG @rozietahasan78 yang rupa bunga-bungaanya lagi gojes. Nasib baik la budak kecik kat rumah ni nampak rupa bunganya lagi bila si ibu dok letak roti ni atas meja diorang ni tadi. Kalau tak, memang tak amik gambo dah, terus telan je lepas kuar dari oven tadi.

Resepi dari IG rozietahasan78

Bahan-bahan:

- 9 keping roti - lenyek lah pakai pape asalkan roti tu jadi nipis
- 1/2 cawan isi ayam/daging/sosej (pakai pepperoni dan goreng hingga masak)

- 2 biji telur *
- 100 ml susu * (ganti dengan 150ml susu cair)
- 50 ml whipping cream *
* gabungkan semua bahan * dalam satu mangkuk

- 1/2 sudu kecil mentega
- 1 ulas bwg putih dicincang
- sedikit bawang holland dicincang
- 1/2 cawan cendawan (guna cendawan tiram)
- Sedikit garam dan lada hitam
- Sedikit keju
- Sedikit daun kucai/daun bawang (ganti dengan dried parsley)

Cara-cara:

1. Panaskan oven suhu 160°C sebab oven ni panas sikit. Resepi asal 180°C.

2. Masukkan mentega dan masukkan bawang putih dan cendawan. Goreng sebentar dan ketepikan.

3. Guna mangkuk besar, masukkan semua bahan bertanda * dan bahan goreng tadi dan kacau sebentar.

4. Letak roti dalam acuan muffin dan bentukkan menjadi bunga.

5. Tuang bahan campuran tadi dan bakar selama 25minit atau hingga masak. Siap.

#quicheroti
#simplemenu